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如何做五香牛肉

  • 发布于 2020-09-02
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牛羊肉这类食材具备非常好的营养成分,并且牛羊肉的口味也很好,那麼怎样在家里里边来做五香牛肉呢?

牛羊肉这类肉口味很好,并且营养成分也十分高,重要的是人体脂肪少,吃多了牛羊肉也不会长胖的,牛羊肉最好是的作法便是五香牛肉了,五香牛肉关键应用4种香辛料分别是八角茴香、砂仁、小茴香、麻椒这四种。最先把买回来的新鲜牛肉切割成块,随后放进凉水里边侵泡,为的便是把里边的鲜血都侵泡出去,在放平凉水锅里边烧开烧开后的水需扔掉,此刻再把牛羊肉清理整洁,再次放进一个石锅里边,放上适度的八角茴香、砂仁、小茴香、麻椒、葱、姜,随后再放入一些酱油,米酒及其葱将,煮一个小时以后,大部分五香牛肉也就搞好了。

五香牛肉的做法是,新买回去的牛羊肉放进凉水里边侵泡,随后再放进水里边焯一下,最终放进石锅里边,再添加各种各样的香辛料及其葱、姜、米酒、生抽酱油、酱油这类的,火灾烧开,随后文火再焖,煮一个小时就可以吃完。

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