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萝卜炖排骨怎么做

  • 发布于 2020-09-02
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准备好必需的食材、调味品:萝卜、鸡排,米酒、食盐、鸡精等。

1.将鸡排剁碎小块,接着将萝卜洗干净以后,采用切割成块状,一般是在每个圆块的基本上,再用刀割一半,将葱切割成一段一段的。

2.将鸡排放进锅中,添加适量的冷水,往锅里边滴料入酒,为了更好地除掉肉的腥味儿,然后用大火烧沸水,再改成慢火炖至肉能够 出骨,即用筷子碰一碰生猪肉,便能够 从骨骼上边掉下来。

3.这时再添加萝卜、葱了,再开展炖熟,然后撇掉飘浮在炒面上的漂油,在里面添加食盐、鸡精等调味料开展调料就可以了。

萝卜炖排骨的情况下,还必须记牢,不必将萝卜炖的很烂,因此,必须在比较晚的時间,才会在里面添加箩卜开展煮,另外,煮的情况下一定要留意,生猪肉一定要煮出骨,那样吃起來才美味。

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