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腊肉的正确吃法

  • 发布于 2020-09-02
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谈起咸肉,很多人都是禁不住流下来唾液,咸肉十分的美味可口,并且非常容易下饭菜,变成用餐佐菜之佳选,那麼,咸肉的恰当食用方法是什么呢?

将熏烤好的咸肉清洗,在锅里边添加适量的冷水,接着将洗干净的咸肉推广进锅里边,用火灾烧开,然后变为文火,煮到咸肉上边的猪肉皮皮可以被木筷插破才行,随后捞起来咸肉,将其放到盘里,晾凉以后,便将咸肉切割成块状,大概是两厘米上下。进行所述的流程以后,将辣椒和尖椒洗干净后,切完善好,在锅中中放进小量的油,然后放进葱姜片油爆出香气,随后将咸肉放倒进锅中,用中文火爆锅至其冒油,会见到肉刚开始打卷,一面出現淡黄色的馍片,倒进青红椒,迅速煸炒以后,便能够装在碗里吃啦。

青椒炒腊肉是十分非常值得强烈推荐的食用方法。炒腊肠的情况下,必须掌握好熟度,留意青红椒不必炒的长时间,因为咸肉自身于较为咸,因而,加满青红椒以后就无需再加盐了。

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