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阳桃和杨桃的区别

  • 发布于 2020-05-24
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说到杨桃,我想大多数人在现实生活中都很熟悉它。这是日常生活中一种营养丰富、价格合理的水果。可以说每个家庭都买得起杨桃。事实上,杨桃也可以叫做杨桃、羊桃等。它的名字在不同的地区是不同的。杨桃还有哪些其他种类?如果你在日常生活中需要买杨桃,你应该注意哪些问题?

杨桃,学名五敛子,又名“羊桃”、“阳桃”,因其横切面呈五角星,故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果,是常绿小乔木或灌木,原产印度,现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植,我国的海南省也有栽培。

杨桃可以分为甜、酸两种类型,前者清甜爽脆,适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头,无论鲜吃或加工,这种杨桃的品质、风味都是相当好的;后者俗称“三稔”,果实大而味酸且带有涩味,不适合鲜吃,多用做烹调配料或蜜饯原料。

阳桃和杨桃的区别

杨桃外型美观、独特,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外,部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法,比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒,这样吃起来别有一番风味,会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素 A、维生素 C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。

杨桃害处

已经诊断为肾病或有肾病史的人士,不要食用杨桃及其加工制品,接受肾移植、血液透析和腹膜透析的病人也要禁止食用杨桃,而健康人亦应避免在空腹及脱水的情况下进食大量杨桃。个人推荐鲜食,总觉得这样是最好吃的。洗干净切成一片一片的,因为杨桃有几瓣的,所以切成片就像星星,既好看,吃起来也方便。因为杨桃本身的味道比较清淡,如果喜欢吃味道重的就可以象楼上说的那样撒白糖吃!

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