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什么碗可以放烤箱

  • 发布于 2020-05-24
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用优质高岭土制成的瓷碗,无毒,微波介质损耗小,耐高温烘烤,可放入烤箱。但用金属杂质制成的瓷碗、彩瓷碗和金属边的瓷碗不能放入烤箱。除了瓷碗,不锈钢碗和玻璃碗也可以放进烤箱。

优质瓷碗可以放烤箱

什么碗可以放烤箱

用优质高岭土制造的瓷碗可以放进烤箱,因为优质的高岭土无毒、微波介质损耗小。而掺杂了金属杂质的高岭土制成的瓷碗,加热时可能会产生毒性,冰冻过的瓷碗不能立刻放进烤箱,否则会发生爆裂。

另外要注意瓷碗上的彩釉,烤箱在工作状态下最高温可达到250°C,高温会导致瓷碗彩釉颜料里的重金属析出,对人体有害,因此带金属边的瓷碗也不适合放进烤箱。

不锈钢碗和玻璃碗也可以放进烤箱。不锈钢碗必须是完全不锈钢的才能放进烤箱,如果有塑料手柄之类就肯定不行了,玻璃碗也必须是耐高温材质的,普通的玻璃碗也不适合。

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