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洋葱怎么切块图解

  • 发布于 2020-05-24
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洋葱切成大小块,切割大大小小的洋葱只需要6美元。用一把好的字体刀切一个大块,用大米字体切一个小块。首先,把洋葱洗净,把头切下来,洋葱的厚度大约是整个洋葱的1/8,把洋葱的面朝上切在砧板上,选择不切到低端的大米字体或良好形状的刀子方法,然后水平地切掉下部的部分。

清洗洋葱

洋葱怎么切块图解

1、将洋葱的头和尾部的根须切除,再将洋葱的最外层的一层像薄纸一样的皮剥掉,再将头部切掉。

2、放入水中浸泡3分钟清洗干净,这样可以在切洋葱的时候减小刺激性。

切大块洋葱

将洋葱立在砧板上用手扶住,从顶部平切面开始以井字型切割。横竖两刀间隔均匀切下,先不要切断了,等四刀全部切完,再将底部的根须平切掉,这时洋葱会自动散开,这样就成了一个个洋葱块了。

切小块洋葱

如果觉得,井字型切洋葱块还是比较大,别急,还有米字型切法。与之前相同,切掉顶部后将切面朝上,切成米字型,每一刀都不切断,最后切掉底部,洋葱散开就成了。

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