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凉薯和什么相克

  • 发布于 2020-05-24
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凉薯和寒性、油腻食物、单宁酸食物。吃红薯和冷食会引起消化不良、腹泻和其他症状,吃油腻食物也会导致腹泻,而食用含有单宁酸的食物会产生难以消化的沉淀物。

1、寒性食物

红薯和寒性食物相克,因为凉薯本身就属于性质偏含量的食物,若凉薯与寒凉的食物同食,或者食用时间间隔太短,很可能会导致体内寒气增加,从而引起消化不良、腹泻等症状,而常见的寒性食物有绿豆、西瓜、黄瓜等。

凉薯和什么相克

2、油腻食物

油腻食物是和凉薯相克的食物之一,因为食用凉薯这种寒凉的食物后,会导致人的肠胃消化功能降低,而油腻的食物只有在肠胃功能较好的情况下才能被消化吸收,所以两者食用也可能会引起腹泻,常见的油腻食物有红烧肉、油炸食物等。

3、鞣酸类食物

凉薯不能和富含鞣酸的食物一起吃,因为凉薯含有丰富的蛋白质,与富含鞣酸的食物一起吃之后,蛋白质会和鞣酸结合生成不易消化的沉淀物,不仅会降低两者的食用价值,还可能引起结石病。

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