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白术的吃法,白术怎么吃最健康

  • 发布于 2020-06-08
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白术是生活中常见的中药材,很多养生的朋友都喜欢吃。不过有些人不知道白术怎么吃最健康,其实只要方法好怎么吃都可以的。下面小编分享一些白术的吃法,仅供参考。

白术的吃法,白术怎么吃最健康

白术的吃法1、白术甘草茶

取白术12g、甘草3g、绿茶2g、用开水冲泡饮用,可健脾益气,温中润燥。

白术的吃法2、白术五味粥

取白术12g、橘皮3g、生姜皮1g、茯苓15g、砂仁3g加水煎成汁,然后去渣与粳米一同煮成粥,每天早晚两次,趁热食用,可健脾利水。

白术的吃法3、白术鲫鱼汤

白术10g、鲫鱼100克、盐适量。鲫鱼洗净切片。白术洗净先煎汁100毫升,然后取汁与鱼熬成汤,最后加盐调味。此法还可加粳米煮成白术鲫鱼粥。

白术的其他作用

1、焦白术

将白术片置于锅中炒至焦黄色,然后喷淋一点清水再取出晾干。它有着收敛止泻的功效。

2、土炒白术

取一份灶心土也称作是伏龙肝研为细粉,然后放在锅中炒热,加入五份白术片炒至外面挂有土色时取出,然后筛去泥土放凉。土炒白术在健脾和胃、止泻止呕方面很有效果。即将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片晒干。这样的生白术游戏和良好的健脾通便的妙处。

3、炒白术

又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将十份白术片倒入微炒至淡黄色取出,然后筛去麸皮再放凉。这样的炒白术有着燥湿的妙处。

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