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阿胶的功效有哪些,阿胶的功效与作用及禁忌

  • 发布于 2020-06-08
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阿胶,中药材名,阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶是一种营养价值很高的食物,很多朋友都所了解。那么,阿胶的功效有哪些呢?下面养生知识网给大家分享下阿胶的功效与作用,一起来看看吧。

阿胶的功效有哪些,阿胶的功效与作用及禁忌

阿胶的功效与作用

1、滋阴补血

用于各种原因引起的贫血,均可配用阿胶,以滋阴补血。

2、美容养颜

阿胶可以达到非常好的美容养颜的效果,能让肌肤变得更加的滋润。对于一些肤色不均的女性朋友来说,可以帮助利用阿胶,以达到平衡肤色的效果。

3、保胎安胎

孕妇在坐月子期间,多吃阿胶可以起到很好的保胎安胎功效,它可以有效抑制子宫的不正常收缩,从而预防先兆流产和习惯性流产。

4、增强体质

经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

阿胶的食用方法

1、牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。

目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。

2、膨化食用

用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

阿胶的功效有哪些,阿胶的功效与作用及禁忌

3、炖烊服用

具体可分为下面三个步骤进行。

(1)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;

(2)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

(3)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。

阿胶的食用禁忌

脾胃虚弱者慎服。

1.《本草经集注》:得火良,畏大黄。

2.《药性论》:薯蓣为之使。

3.《本草经疏》:性粘腻,胃弱作呕吐者勿服;脾胃虚,食不消者亦忌之。

4.《本草汇言》:胃弱呕吐有寒痰留饮者当忌之。

5.《本草备要》:泻者忌用。

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